Celý obsah PROPAMÁTKY je přístupný zdarma. Jen některé části až po přihlášení.
Ještě nemáte svůj účet?
Celý obsah PROPAMÁTKY je přístupný zdarma. Jen některé části až po přihlášení.
Ještě nemáte svůj účet?
Máte rádi kvalitní obsah? Zapojte se do komunity čtenářů tohoto webu a podpořte jeho další rozvoj.
BOSKOVICE (BLANENSKO) | Do Ústředního seznamu kulturních památek byl Ministerstvem kultury zapsán areál někdejšího panského pivovaru se sladovnou. Objekt s řadou cenných uměleckořemeslných prvků představuje jednu z posledních dochovaných technických památek ve městě.
Boskovický pivovar je architektonicky a urbanisticky cenným příkladem velkého barokního pivovaru vzniklého v předindustriálním období se zachovanými komíny. V 19. století byl provoz upraven v souvislosti se zaváděním nových výrobních postupů a technologií. Ačkoli se nedochovalo původní vnitřní vybavení, lze v objektu nalézt například kamenná ostění oken sladovny s uvedením datace 1674 a jménem stavebníka nebo sluneční hodiny ústřední obytné části. Cenné jsou také dekorativní hlavice cihelných komínů nebo okenní mříže. Návrh prohlášení kulturní památkou podpořil kromě jiných institucí Národní památkový ústav v Brně.
Současná podoba objektů odpovídá stavu zachyceném na Císařském otisku Stabilního katastru z roku 1826. Ještě za posledních šlechtických vlastníků rodu Mensdorff-Pouilly činila produkce 12 tisíc hektolitrů piva ročně. Z roku 1932 se díky staviteli Františku Wernerovi zachovalo zaměření jednotlivých součástí areálu. Soubor zahrnuje objekt někdejší varny s vysokým cihlovým komínem, na něj navazuje jednopatrová správní obytná budova se strojovnou a skladištěm s valenými klenbami. K ní přiléhají dvě sladovny se zaklenutými humny a hvozd s charakteristickým komínem s plechovým otáčivým nástavcem. Součást komplexu dotváří rozlehlá suterénní stavba sloužící také jako lahvovna.
V roce 1948 byl pivovar se sladovnou znárodněn, do začátku 50. let fungoval jako součást národního podniku Středomoravské pivovary, pak byl využíván jako sklad zeleniny a hraček. Stavebnětechnický stav budovy je dlouhodobě zanedbaný a jeho obnova si vyžádá značné finanční náklady. Vhodnými příklady rekonstrukce se mohou stát nedávné příkladné obnovy hmotově srovnatelných památkově chráněných pivovarských areálů v Kostelci nad Černými lesy nebo v Lobči.
Podrobnosti o stavbě naleznete v rámci PAMÁTKOVÉHO KATALOGU NÁRODNÍHO PAMÁTKOVÉHO ÚSTAVU.