Ve Schwarzenberském pivovaře v Kutné Hoře objevili vzácný objekt

V budoucnu se mají v areálu pořádat umělecké akce, a také se v něm znova začne vařit pivo. Jan Chejn to uvedl při příležitosti druhého ročníku dne otevřených dveří pivovaru. Pivovar Sedlec prochází rekonstrukcí od roku 2011. Jak dlouho ještě restaurátorské práce potrvají, zatím Chejn nedokáže odhadnout. Každý rok jej ale otevírá veřejnosti.

„Věnoval jsem hodně času návštěvám archivu v Třeboni a v Kutné Hoře a dohledával jsem maximum podkladů pro rekonstrukci. Záměrem je prezentovat památku pokud možno tak, jak byla postavena v polovině 19. století,“ řekl Chejn. Do budoucna by budova měla sloužit k pořádání uměleckých sympozií nebo setkávání umělců výtvarného i jiného zaměření. Pivovar by měl být po rekonstrukci zase pivovarem a mělo by se v něm vařit pivo.

Sedlecký pivovar byl podle Chejna původně součástí areálu cisterciáckého hospodářského dvora. „Při přestavbách budov v areálu docházelo k přenášení historických prvků a podařilo se tady odhalit točité schodiště, které se dělalo v Kutné Hoře do konce 16. století,“ řekl Chejn. Schodiště není kompletně zachovalé a zřejmě je podle něj přenesené z jiného místa.

Institut pro památky a kulturu, o.p.s., v rámci každoročně pořádaných mezioborových konferencí pořádá 14. a 15. listopadu konferenci v Žatci, která se zaměří na budovy historických pivovarů. Setkání je určené všem zájemcům z řad architektů, zástupců měst a obcí, pracovníků památkové péče, studentů i veřejnosti. Více naleznete na stránkách KONFERENCE PROPAMÁTKY.