Celý obsah PROPAMÁTKY je přístupný zdarma. Jen některé části až po přihlášení.
Ještě nemáte svůj účet?
Celý obsah PROPAMÁTKY je přístupný zdarma. Jen některé části až po přihlášení.
Ještě nemáte svůj účet?
Máte rádi kvalitní obsah? Zapojte se do komunity čtenářů tohoto webu a podpořte jeho další rozvoj.
Publikováno
06. 12. 2017Rubrika
Tipy a inspiraceTémata
PRAHA | V Betlémské kapli probíhá již 38. ročník tradiční vánoční výstavy, která se letos věnuje tématu Jak se kdysi vařilo a svítilo. Kromě více jak 150 jesliček a betlémů z celé České republiky je připraveno mnoho doprovodných akcí. Výstava potrvá do 2. ledna 2018.
Již v dobách předkřesťanských, kdy lidé koncem roku vítali zimní slunovrat, bylo pořádání hostin součástí oslav a je tomu tak až do dnešních dnů. I když se předmět slavností změnil, Vánoce a hodování patří neodmyslitelně k sobě. Letošní výstava návštěvníkům ukáže, jak se sváteční vaření vyvíjelo. Představí opékání masa na otevřeném ohni, vaření pomocí takzvaného kumháru, dýmnou jizbu či černou kuchyni a mnoho dalšího. Připraveny jsou i ukázky pomůcek a nádob na vaření. Řada z nich se nakonec neprosadila, svým vzhledem působí bizarně, a co do své funkce až záhadně.
Expozice poukáže i na rozmanitost vánočních jídel. Představí klasické vánoční pokrmy, jako jsou černý kuba, muzika, hubník, peřinky, jahelník, pučálka, kapr načerno a další. Nevyhne se ani našemu obyčeji – štědrovečernímu pojídání smaženého kapra s bramborovým salátem, jehož historie je relativně krátká. Dozvíte se také o rozmanité věštební symbolice různých potravin, která se částečně dochovala až do dnešní doby.
Stěžejní součástí jsou samozřejmě betlémy ze všech možných materiálů, které pocházejí od tvůrců z celé České republiky. Jde výhradně o současnou betlémářskou tvorbu a nikoliv o prezentaci historických modelů. Mezi nejzajímavější patří svatá rodina, jejíž hlavy a končetiny byly vyrobeny z hovězích kostí. Dále jistě zaujme velký betlém složený z postaviček známých osobností.
V rámci doprovodných akcí předvedou své řemeslo lidoví tvůrci – řezbáři, krajkářky, dráteníci a košíkáři. Připraveno je i rozdělávání ohně na různé způsoby s Janem Jirkou. Těšit se můžete na hudební skupinu Fénix, která zahraje vánoční písně a koledy.
Více informací o výstavě a programu doprovodných akcí naleznete na stránkách VÁNOČNÍ VÝSTAVA nebo FACEBOOKU.